Facts About оснащение кухни под ключ Revealed
Facts About оснащение кухни под ключ Revealed
Blog Article
Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.
Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования
Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только more info самое дорогое.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.